rogelTorta Rogel from Uruguay is a layer cake, the caramel dulce de leche is sandwiched between crunchy cake layers. It is topped off with meringue dollops.Aprende a hacer rogel, una torta con 12 capas de masa casera crujiente, dulce de leche y merengue suizo. Es un postre típico de la merienda en Argentina y se puede hacer